Agencia de Colocación Autorizada SEPE con Nº 9900000297
Centro de Formación acreditado por la Junta de Andalucía y el SEPE

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OFERTA DE EMPLEO

Maître - ref.557


Fecha de publicación: 25/02/2019 Estado del proceso de selección: Abierto

Localización del puesto: NACIONAL

Número de puestos demandados: 1

Modalidad de contrato: TEMPORAL

Duracion del contrato: 3 meses

Jornada Laboral: COMPLETA - Horario: Indiferente. Disponibilidad para mañana y tarde

Remuneración (bruta en euros): Según Convenio

Edad deseada del demandante: Indiferente

Descripción de tareas para el puesto:
Importante cadena de Hoteles precisa incorporar un/a profesional que aporte una contrastada experiencia como primer Maître en hoteles de 4 o 5 estrellas. Será esencial que haya gestionado tanto restaurante BUFFET como restaurante A LA CARTA. También, se valorará la punta de venta de bares.



FUNCIONES PRINCIPALES:



*Responsable principal del área de Restauración y Bares, en dependencia del Director del Hotel.

*Responsable de los costes y de la gestión de stocks.

*Coordinación conjunta con el equipo de cocina.

*Montaje, presentación y servicio.

*Formará parte de la selección, formación y será una pieza esencial para la motivación del equipo para el alcance de los objetivos de venta.


DESTINOS:
1. Andorra
2. Barcelona
3. Salou
4. Mallorca
5. Mojácar
6. Roquetas de Mar
7. Almuñécar
8. Benalmádena
9. Chipiona
10. Tenerife Norte y Sur

La duración del contrato dependerá de la destinación y de la categoría profesional del candidato
Se requiere:
EXPERIENCIA PREVIA:

Se requiere de 3 a 5 años de experiencia en posiciones de MAITRE en hoteles de 4 a 5 estrellas.

FORMACIÓN REQUERIDA:
*Formación Profesional Grado Superior en Hostelería y Turismo
*Inglés y Alemán a nivel alto. Otros idiomas serán altamente valorables.
*Nivel de informática de usuario.

COMPETENCIAS DIFERENCIALES:

*Planificación y organización.
*Capacidad de motivación y organización de equipos.
*Compromiso con los objetivos de la cadena hotelera.
*Sociabilidad, proactividad y tolerancia a la frustración.
*Excelentes habilidades comunicativas.
*Movilidad geográfica.
*Flexibilidad horaria.


Formación mínima requerida: Ciclo formativo grado superior: Dirección de Servicios de Restauración (LOE)

Formación Complementaria:


Carnet de conducir: NO
Vehículo propio: NO

Disponibilidad para viajar: NO

Idiomas necesarios:
Alemán - Alto

Inglés - Alto

Conocimientos Informáticos:


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